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北部朋友想到釣蝦都會想到外雙溪的泰國蝦，但冬天天冷釣況就不好。即使業者有加水溫也好不到哪裡。其實冬天釣蝦可考慮宜蘭的釣蝦場，雪隧開通後去宜蘭真的很快，當地的蝦池有草蝦(夏季)斑節蝦(冬季)。釣法也不同於釣泰國蝦，運氣好遇到大咬時花350就可釣上上百尾。



來來釣蝦場有螃蟹池和斑節蝦池..周邊有提供烤肉桌可邊烤邊吃。販賣部也有提供烤肉用品及肉類。



斑節蝦屬海水蝦類，肉質鮮甜要是野生的沙西米最好吃。



這次斑節蝦體型小所以料理方式選擇了<<啤酒慢煮法>>2罐啤酒可煮1斤蝦



啤酒蝦無需任何調味方式，啤酒滾後將蝦置入即可。



待蝦煮熟即可享用。


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    威力獅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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